Die besten Schnitzel in Hamburg: Unsere Top 10

Österreichiches Schnitzel in Hamburg: Das Bistrot Vienna

Das ehemalige Künstler-Café in Eimsbüttel ist schon lange kein Geheimtipp mehr. In dem kleinen, aber feinen Restaurant machen herzhafte Speisen aus der österreichischen Küche satt und glücklich. Besonders lecker: das Wiener Schnitzel mit frischem Gurken-Kartoffelsalat. Die Panade ist herrlich kross und das Fleisch so auf den Punkt gegart, dass allein beim Anblick das Wasser im Mund zusammenläuft. Ein Extraplus ist die schöne Einrichtung. Die Hamburger:innen sind sich einig: Das Bistrot Vienna ist eine der besten Adressen für Schnitzel in Hamburg.

Infos: Bistrot Vienna, Fettstraße 2, 20357 Hamburg

Hier treffen sich Schnitzel-Fans aus ganz Hamburg: Das Restaurant Gassenhaur

Mit einem „Servus, Digga“ werden Besuchende am Eingang des Gassenhaurs begrüßt. Das steht nämlich direkt an der Treppe, die zum Obergeschoss führt. Das Restaurant, in dem das vermeintlich beste Schnitzel Hamburgs serviert wird, liegt direkt hinter dem Schmidts Tivoli. In einem sind sich alle Gäst:innen einig: Das Schnitzel im Gassenhaur ist ein Gedicht. Leckeres Fleisch vom Kalbsrücken mit einer dünnen, goldbraun gebratenen Panade und dazu einen schlichten Gurken- oder Kartoffelsalat – einfach perfekt! Wem der Klassiker nicht reichen sollte, der bekommt auf Nachfrage auch ausgefallene Schnitzel-Kreationen.

Infos: Restaurant Gassenhaur, Kastanienallee 32, 20359 Hamburg

Ein ehrliches Hamburger Schnitzel: Erika’s Eck

In Erika’s Eck saßen schon Promis wie Udo Jürgens, Atze Schröder und Jan Fedder. Auch Tatortreiniger-Darsteller Bjarne Mädel hat hier schon das ein oder andere deftige Gericht verdrückt. Und das kommt nicht von ungefähr. Das kleine Restaurant in der Sternstraße ist zu einem echten Kult-Treff geworden. Auch Schnitzel-Liebhaber:innen aus ganz Hamburg pilgern regelmäßig zu Erika’s Eck, um sich hier den Bauch mit ihrem Lieblingsgericht vollzuschlagen. Denn wirklich gutes Schnitzel hat hier Tradition. Seit 40 Jahren wird in dem Eckladen ein richtig deftiges Schnitzel, aus leckerem Fleisch in allen möglichen Variationen und mit ordentlich Panade serviert. Wir empfehlen den Klassiker: Schnitzel Wiener Art mit Salat und Bratkartoffeln.

Infos: Erika’s Eck, Sternstraße 98, 20357 Hamburg

Wiener Schnitzel im Hamburger Levantehaus: Das Tschebul

Nach einem Shopping-Trip in der Innenstadt ist der Appetit auf etwas richtig Deftiges, wie z.B. ein leckeres Schnitzel, besonders groß? Dann bietet sich das nächste Mal ein Abstecher ins Tschebull in der Mönckebergstraße an. Hier bekommen Besuchende saftiges Fleisch mit einer schmackhaften Panade und einem einzigartigen hausgemachten Tiroler Moosbeerchutney. Neben einem der besten Schnitzel in ganz Hamburg gibt es hier auch andere österreichische Spezialitäten wie Kaiserschmarrn, Tafelspitz und Salzburger Nockerln. Für welche Leckerei man sich entscheidet, is g’hupft wie g’hatscht. Schmeckt nämlich alles gut.

Infos: Tschebull, Mönckebergstraße 7, 20095 Hamburg

Schnitzel wie bei Freund:innen in Österreich: Die Küchenfreunde

Die Küchenfreunde sind gleich zweimal in Hamburg vertreten. Wir empfehlen den Laden im Grindelhof. Neben einer richtig guten Currywurst gibt es auch deftiges Schnitzel zu genießen. Ab 17.30 Uhr serviert das nette Team der Küchenfreunde zartes Kalbsfilet in einer dünnen, krossen Panade mit Kartoffel- und Gurkensalat, Radieschen, frischen Kräutern, Zitrone und Preiselbeeren obendrauf. Na, knurrt jetzt der Magen? Dann ab zu den Küchenfreunden!

Infos: Die Küchenfreunde Rotherbaum, Grindelhof 64, 20146 Hamburg | Die Küchenfreunde Eppendorf, Lehmweg 30, 20251 Hamburg

https://www.instagram.com/p/Bjo92IChrTx/

Schnitzel im Norden Hamburgs: Der Gasthaus Quellenhof

Zugegeben, um zum Natur-Gasthaus Bergstedt zu kommen, muss man entweder etwas weiter fahren oder dort in der Ecke wohnen. So oder so: Ein Besuch in dem urigen Restaurant lohnt sich für Schnitzel-Freund:innen aus ganz Hamburg. Hier werden deftige Speisen zu echtem ländlichen Ambiente kombiniert. Mit von der Partie: Wiener Schnitzel vom Uckermärker Kalb. Dazu werden zwei Beilagen nach Wahl gereicht. Ob Ofenkartoffel mit Sour Cream, Rosmarinkartoffeln oder ganz klassisch Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, hier ist für jeden etwas dabei.

Infos: Gasthaus Quellenhof, Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg

Top-Adresse in Hamburgs Komponistenviertel: Die Mozart-Stuben

Sicher wäre Mozart auch ein Fan von dem nach ihm benannten Restaurant im Hamburger Komponistenviertel gewesen. Hier heißt der Kartoffelsalat nämlich Erdapfelsalat und auch sonst fühlt man sich wie in der österreichischen Hauptstadt. Hier kommen steirisches Backhenderl, Kaiserschmarrn, Fiaker Gulasch und nicht zu vergessen, vielleicht die besten Schnitzel in Hamburg auf den Tisch. Egal, ob Wiener Schnitzel, Jägerschnitzel oder Schnitzel mit Champignons in Rahmsoße, in den Mozart-Stuben schmeckt alles kaiserlich. Bleibt uns nur noch eins zu sagen: an Guaden!

Infos: Mozart-Stuben, Mozartstraße 27, 22083 Hamburg

https://www.instagram.com/p/BpH67MeAOcv/

Schnitzelgenuss in Wandsbek: Das Coopers Wirtshaus

Bei dem Wort Wirtshaus gehen die Gedanken fast schon von allein Richtung bodenständige Gerichte für wenig Geld und Portionen, die so groß sind, dass nach dem Essen der obere Knopf der Hose geöffnet werden muss. Deswegen empfehlen wir für den nächsten Schnitzel-Hunger das Coopers Wirtshaus im Osten Hamburgs. Hier wird das Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat serviert. Die gemütliche Atmosphäre gibt es dabei noch obendrauf – und einen der wenigen Biergärten in Hamburg.

Infos: Coopers Wirtshaus Wandsbek, Bahngärten 28, 22041 Hamburg

Sonntags ist Schnitzel-Tag in Hamburg: Witwenball

Immer wieder sonntags gibt es im Restaurant Witwenball feinstes Wiener Kalbsschnitzel mit Gurken-Dill-Salat und Bratkartoffeln. Im exklusiven Wiener Ambiente schmecken das hochwertige Fleisch und die hauchzarte und goldbraun gebackene Panade noch besser. Für Schnitzelfans aus Hamburg lohnt es sich also, bis zum Sonntag zu warten.

Infos: Restaurant Witwenball, Weidenallee 20, 20357 Hamburg

Schickes Schnitzel in Hamburg: Das Rialto

Wer bodenständige Küche in schicker Umgebung will, für den ist das Rialto die richtige Adresse. Hier stehen Schnitzel aus feinstem Kalbsfleisch mit leckerem Gurken- oder Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone auf der Karte. Gleichzeitig gibt es das elegante Ambiente zu genießen. Wer dazu noch einen leckeren Wein möchte, lässt sich am besten vom Servicepersonal beraten. Aber bei der guten Auswahl an Rot- und Weißeinen kann eigentlich niemand etwas falsch machen.

Infos: Rialto, Michaelisbrücke 3,20459 Hamburg

Deftig durch die Stadt: Döner in Hamburg

Wenn Schnitzel nicht das richtige ist, darf es vielleicht ein leckerer Döner sein? Wir haben die besten Döner in Hamburg ausfindig gemacht. Einmal mit alles, bitte!