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Essen & Trinken

Bild von Kuchen, Desserts aus fernen Ländern

Kulinarische Abenteuer: 6 Adressen für Desserts aus fernen Ländern

Cendol, Kinafa und Hotteok – klingen diese Namen nach einer fremden Sprache für dich? Dabei handelt es sich um köstliche Süßspeisen und Desserts aus verschiedenen Ländern rund um den Globus. Wenn du neugierig geworden bist und deine Geschmacksknospen auf eine kulinarische Weltreise mitnehmen möchtest, dann bist du in Hamburg und diesem Artikel genau richtig.

Molekularküche in Hamburg: Koch experimentiert in der Küche

Molekularküche in Hamburg: Kunst und Wissenschaft des Kochens

Was passiert mit einem Lebensmittel, wenn man es beispielsweise Wärme oder mechanischen Einflüssen aussetzt? Diese zentrale Frage steht hinter der Molekularküche, die sich mit der Chemie und der Physik des Kochens beschäftigt. Wo dich in Hamburg ein Menü erwartet, das in einer ganz neuen Form aufgetischt wird und aus Lebensmitteln besteht, die in ihrer ursprünglichen Form kaum mehr zu erkennen sind, erfährst du hier!

Himbeeren pflücken in Hamburg, Bild von Himbeeren

Sommertradition: 4 Höfe zum Himbeeren pflücken in Hamburg

Der Sommer ist die ideale Jahreszeit, um saftiges Obst direkt vom Feld zu genießen. Ob du als Einheimische:r frische Himbeeren für deine Küche suchst oder als Besucher:in an der lokalen Erntetradition im Alten Land teilhaben möchtest, das Himbeeren pflücken in Hamburg ist eine wunderbare Aktivität für alle Altersgruppen.

Fusion Küche in Hamburg: Teller mit verschiedenen Speisen

Fusionsküche in Hamburg: Bei diesen 8 erwartet dich ein außergewöhnliches Menü!

Du hast Lust mal wieder Essen zu gehen, kannst dich aber nicht für eine Küche entscheiden? Da haben wir hier die perfekte Lösung parat! Versuch es doch mal mit Fusionsküche! Dort wird die Küche verschiedener Esskulturen vereint und fusioniert, um dir ein ganz außergewöhnliches Gericht zu zaubern. Diese 8 Adressen mit Fusionsküche in Hamburg solltest du unbedingt mal ausprobieren!

Beachclubs Hamburg: Beach Bar dekoriert am Strand

Beachclubs in Hamburg: 8 Adressen für ein Gefühl von Sonne, Strand & Meer!

Die Sonne scheint, der Sand unter deinen Füßen ist angenehm warm und in deinem Drink hast du jede Menge Eis und einen kleinen Sonnenschirm. Beachclubs sind im Sommer immer eine gute Adresse, um eine schöne Zeit zu verbringen. Und wer braucht schon das Meer vor der Tür, um sich in einer Strandbar wiederzufinden, wenn es auch Elbe und Alster gibt? Wir verraten dir 8 Adressen, wo sich in Hamburg ein echter Beachclub versteckt!

Glutenfrei in Hamburg, Teller mit Pasta

Glutenfrei in Hamburg: Diese 6 Restaurants bieten Alternativen

Ein frisches Brötchen vom Bäcker oder leckere Pasta beim Italiener? Für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist das leider oft ein schmerzhafter Genuss. Denn das leckere Klebereiweiß Gluten ist in vielen Lebensmitteln enthalten und sorgt zum Beispiel im Brot für Luftigkeit. Wenn du auf der Suche nach glutenfreien Restaurants und Alternativen auf der Speisekarte bist, wirst du hier fündig.