Döner in Hamburg in der Neustadt: Kardelen
Zur Mittagszeit kann die Schlange vor dem Kardelen schon mal bis zu 10 Meter lang werden. Zu Recht, denn die Qualität und das sympathische Personal überzeugen. Da die Servicekräfte zudem super schnell und dabei trotzdem entspannt sind, hält sich die Wartezeit auch in Grenzen. Das kleine türkische Restaurant befindet sich mitten in der Neustädter Steinwegpassage. Die Speisekarte ist groß, das Preis-Leistungs-Verhältnis fast unschlagbar. Neben Döner mit wahlweise Hähnchen- oder Kalbsfleisch gibt es auch leckere Falafel, Reis, Nudeln, Gemüse und Fisch. Vor dem Tresen kannst du dir frisches Fladenbrot mitnehmen – das ist umsonst.
Infos: Kardelen, Steinwegpassage 6, 20355 Hamburg
Elbe Kebap House: Einer der besten Döner in Hamburg
Wem nach einer ausgiebigen Shopping-Tour im Elbe Einkaufszentrum nach etwas Deftigem zumute ist, ist im Elbe Kebap House an der richtigen Adresse. Das liegt nämlich direkt auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Für einen Dönerimbiss bietet es vergleichsweise viel Platz, bequeme Sitzplätze und nette Deko. Also: Dönerteller bestellen und diesen gemütlich vor Ort verspeisen. Die Auswahl ist sehr groß. Für Vegetarier:innen sind neben Falafel- auch viele Halloumigerichte im Angebot – yummi!
Infos: Elbe Kebap House, Osdorfer Landstraße 112, 22549 Hamburg
Döner Deluxe: Dubara in Winterhude
Wer sich etwas Variation in Sachen Döner wünscht, wird in Hamburg-Winterhude fündig. Denn hier wird neben der Haussoße, den Klassikern Knoblauch und „scharf“ auch eine Avocadocreme angeboten. Auch Dürüm, Lahmacun, Köfte (türkische Frikadellen), Falafel und Burger werden bei Dubara frisch zubereitet und schmecken immer hervorragend.
Infos: Dubara, Jarrestraße 42, 22303 Hamburg
Gemüse trifft auf Döner in Hamburg-Hoheluft: Sel Kebap’s
Bei Sel Kebap’s gibt es einen der besten Döner in Hamburg – und in gesund. Naja, zumindest etwas gesünder als in der Standardvariante. Die wird natürlich auch angeboten, aber wir legen dir die Variante mit Vollkornbrot, Hähnchenfleisch, gegrilltem Gemüse und Feta-Käse ans Herz (lecker!). Auch darüber hinaus überzeugt der Döner mit krossem Brot, frischem Salat und hausgemachten Soßen.
Infos: Sel Kebap’s Hoheluft, Gärtnerstraße 14, 20253 Hamburg
Bester Döner direkt auf den Teller in Hamburgs Lezzet
Die Trauer war groß, als das Lezzet auf der Fuhle (Fuhlsbüttler Straße) im Oktober 2017 wegen baulicher Maßnahmen schließen musste. Das türkische Restaurant gehört schon lange zu den Favoriten unter den vielen Lokalen, die sich in Barmbeks bekanntester Straße aneinander reihen. Gott sei Dank hat es mittlerweile wieder geöffnet. Nun aber zum Essen: Im Lezzet gibt es eine ganze Reihe an qualitativ hochwertigen türkischen Speisen. Neben dem klassischen Döner (das Fleisch ist köstlich!) gibt es Hirtensalat, pikante Spieße, Ofengemüse, Körek (Blätterteigtaschen) und Leberpfanne. Tipp: Ein echter Renner ist die Nudelpfanne mit Döner – unbedingt probieren!
Infos: Lezzet, Fuhlsbüttler Straße 173, 22307 Hamburg
Der Klassiker auf St. Pauli: Mr. Kebab
Die Lage könnte besser nicht sein: Mr. Kebab befindet sich direkt zwischen Hamburger Kiez und Schanze beim Kultschuppen Grüner Jäger. Wer vor, während oder nach einem Kiezbesuch Heißhunger verspürt, ist hier richtig. Bei dem Döner in Hamburgs Partyzentrum werden auch Vegetarier:innen mit Falafel, köstlichem Hummus, Couscous-Gerichten und Zucchinipuffern glücklich. An einem lauen Sommerabend mit Döner und Bier an den Holztischen sitzen und dem fröhlich-ausgelassenen Treiben rundherum zuschauen – das ist einfach Hamburg!
Infos: Mr. Kebab, Beim Grünen Jäger 1, 20359 Hamburg
Soulfood in Barmbek: Soulkebab
Manch eine:r behauptet, dass es unweit des Bahnhofs Barmbek den besten Döner Hamburgs gibt: Bei Soulkebab geht das Soulfood bis um 2 Uhr morgens über den Tresen, am Wochenende sogar bis 4 Uhr. Die Döner sind mehr als üppig gefüllt, das Fleisch immer frisch und saftig. Empfehlen können wir aber auch die Grillplatten. Diese kommen mit einem Fleisch deiner Wahl sowie Reis, Salat, Brot, Zaziki und einem scharfen Dip daher. Und wenn du mit einer Sparkassen Debit- oder Kreditkarte zahlst, hat dein Besuch hier sogar Sparpotenzial – denn mit dem Cashback der Haspa gibt es bei Zahlungen ab 10 € bis zu 2 % vom Preis zurück.
Infos: Soulkebab, Fuhlsbüttler Straße 97, 22305 Hamburg
Bester veganer Döner in Hamburg: Ach der Deniz in Eilbek
Ach der Deniz, der macht den besten Döner Hamburgs? Viele würden das bejahen. Der Eilbeker Dönerimbiss ist stadtweit bekannt – vor allem für seinen Döner mit veganem Fleischersatz. Aber auch Deniz als Person ist für viele ein Grund wiederzukommen. Der sympathische Betreiber merkt sich seine Stammgäst:innen und weiß nach einiger Zeit genau, was sie mögen. In dem kleinen Familienunternehmen ist die Stimmung immer gut, die Preise sind sehr moderat.
Infos: Ach der Deniz, Wandsbeker Chaussee 156, 22089 Hamburg

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Kebab ohne Fleisch? Gibts bei NØNE MEAT
Der Dönerladen NØNE MEAT auf der Hoheluftchaussee überzeugt mit einem ganz besonderen Konzept: Good Karma Kebab. Das heißt: leckerer Döner, verschiedene Börek und türkische Pizza in vegan. Das kann ja gar nicht so gut schmecken wir ein richtiger Döner, meinst du? Dann überzeug dich selbst von dem würzig-leckeren Geschmack von NØNE MEAT. Als Fleischersatz kommen Jackfruit und Soja zum Einsatz. Nebenbei werden hier auch köstlich-knusprige Falafel serviert. Wer braucht da noch Fleisch?
Infos: NØNE MEAT, Hoheluftchaussee 83, 20253 Hamburg
Eure Majestät unter den Dönern in Hamburg-Winterhude: Dönerqueen
Über die Entstehung von Dönerqueen könnte man lang und breit erzählen. Hier die Kurzfassung: Die gebürtige Harburgerin Nürüyon Sarioglu betrieb eigentlich eine Reinigungsfirma mit ihrem Mann. 2004 erfand sie die Dönertüte und etwas später den Kumpir-Döner. Beides wurde seitdem häufig kopiert. Heute gibt es eine Filiale in Harburg und eine in Winterhude. Das Pide-Brot sowie die Dürum-Fladen werden selbst gebacken und das schmeckt man auch. Klares Plus: Die Läden von Nürüyon Sarioglu sind immer tip top sauber. Wer jahrelang eine Reinigungsfirma betrieben hat, weiß eben wie es geht.
Infos: Dönerqueen, Jarrestraße 57, 22303 Hamburg
Noch mehr deftige Küche: Griechische Restaurants in Hamburg
Es soll etwas mehr sein als der Döner auf die Hand? Kein Problem: Auch ein gutes griechisches Restaurant in Hamburg ist schnell gefunden – wir haben 10 Tipps.