Asia Imbiss Barmbek-Süd: Wie ein Familienbesuch
Was passiert, wenn der Chef selbst mit in der Küche steht? Meistens gibt’s dann richtig gutes Essen. Den Asia Imbiss an der Dehnhaide können wir darum auch besten Wissens und Gewissens empfehlen, denn hier gibt es nicht nur sehr leckere Thaiküche, sondern auch immer einen freundlichen Schnack. Egal, ob Stammgäst:in oder Newcomer:in: Jeder wird hier sehr herzlich aufgenommen und fühlt sich gleich wohl. Das Ambiente ist modern und gemütlich, das Team selbst in stressigen Momenten immer freundlich und die Portionen sehr groß. Wer’s gern scharf mag: Unbedingt das Lap Kai probieren. Das Hühnerfleisch mit Salat und Koriander hat’s in sich. Und für Couch-Potatos gibt es auch einen Lieferservice.
Infos: Asia Imbiss Barmbek-Süd, Dehnhaide 6, 22081 Hamburg
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Samui Thai Cuisine: Schuhe aus!
Die „authentische Küche“ wird heute nun wirklich sehr bemüht, doch in diesem Fall trifft sie auch mehr als 100-prozentig zu. Wer auf der Suche nach dem etwas anderen Asia-Restaurant ist, sollte die Samui Thai Cuisine ausprobieren. Allein das Ambiente ist außergewöhnlich. Es gibt viel Holz, viele Schnitzereien, große Fenster und eine liebevolle Dekoration, ohne dabei überladen zu sein. Besonders außergewöhnlich speist du hier im schuhfreien Bereich. Ja, ganz genau: An den Thai-Tischen sitzt du traditionell auf gemütlichen Bodenkissen. Das Essen wird hier mit frischen Zutaten, vielen Kräutern und auch gern mit unfassbar viel Chili zubereitet. Darum Vorsicht: Scharf ist hier auch wirklich scharf. Das Restaurant ist beliebt, also am besten rechtzeitig reservieren.
Infos: Samui Thai Cuisine, Adolph-Schönfelder-Straße 33, 22083 Hamburg
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Orchideen Palast: Unser Lieblings-Chinese
Es gab Zeiten, da war chinesisches Essen so richtig angesagt. Damals, in den 80ern, schossen die Chinarestaurants wie die Pilze aus der Erde. Dann kamen die koreanische, japanische und thailändische Restaurants. Doch das eine oder andere chinesische Restaurant lohnt sich auch heute noch. Eines davon ist der Orchideen Palast. Das Ambiente? Chinesisch. Ein bisschen weniger überladen könnte es gern sein, aber irgendwie hat das hin und wieder auch was. Das Essen ist frisch zubereitet, die Portionen groß. Wer sie nicht schafft, bekommt den Rest mit nach Hause. Besonders empfehlenswert ist der Wok Nyonya-Style mit saftig geschmortem Lachs, Victoriabarsch, Garnelen und Krabben in einer Tom-Yam-Zitronen-Soße. Achtung: Scharf.
Infos: Orchideen Palast, Fuhlsbüttler Straße 236, 22307 Hamburg
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New Asia: Hier gelingt euer Asia-Gericht
Einfach mal selber Chili, Thaibasilikum und Kimchi schnippeln und thailändisch oder koreanisch auftischen. Wir kennen keinen Asiamarkt, der uns bei der Zubereitung von asiatischem Essen besser unterstützen kann, als der an der Fuhlsbüttler Straße. Möglich, dass es Märkte mit einem größeren Sortiment gibt. Aber ganz sicher gibt es keinen, in dem sich die Kund:innen freundlicher aufgenommen fühlen. Die Inhaberfamilie begrüßt Kund:innen fröhlich und steht hilfsbereit mit Rat und Tat zur Seite. So wurden wir zum allerersten Mal auch bei der Suche nach Dumpling-Teig fündig. Es gibt aber nicht nur wertvolle Koch- und Rezeptetipps, sondern auch selbst gemachte Gerichte zum Mitnehmen. Mit den Currys, den frischen Tofu-Gerichten und dem eingemachten Gemüse aus der Frischtheke kannst du hier nichts verkehrt machen. Ein Muss: die hausgemachten Mochi.
Infos: New Asia, Fuhlsbüttler Straße 1, 22305 Hamburg
https://www.instagram.com/p/Bwq2W8Qgmbw/
Ein Hauch China in Hamburg
Du liebst chinesisches Essen genauso sehr wie wir? Dann haben wir hier noch die besten China-Restaurants in Hamburg für dich. Es lohnt sich!
