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Neue Restaurants in Hamburg: Diese 8 solltest du unbedingt testen

Neue Restaurants in Hamburg, Asia Essen Unsplash / Sharon Chen

Gourmets, Feinschmecker:innen und Gastro-Fans, aufgepasst! Wir verraten dir, welche neuen Restaurants in Hamburg er├Âffnet haben und deine Aufmerksamkeit verdienen.

HAM AN in Winterhude

Hast du Lust, in die vietnamesische Welt von HAM AN abzutauchen? Dich erwarten vielf├Ąltige Leckereien ÔÇô von Vorspeise bis Dessert. Allein beim Anblick der vietnamesischen Spezialit├Ąten l├Ąuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Egal, ob Fisch, Fleisch oder vegan. F├╝r jeden ist etwas dabei. Das Essen schmeckt nicht nur besonders gut, sondern wird auch noch toll angerichtet.

Infos: HAM AN, Hudtwalckerstra├če 16, 22299 Hamburg

Edmondo: Italienische Spezialit├Ąten

Flaschen bis zum Horizont. Das wirst du beim Besuch im Edmondo wohl nicht ├╝bersehen. Ein Regal voller Spirituosen bis zur Decke. Ein absoluter Hingucker ÔÇô Genauso wie das gesamte Restaurant, welches im Retro-Chic Style definitiv heraussticht. Aber nicht nur optisch punktet das Restaurant, geschmacklich hat das Edmondo auch einiges zu bieten. Alle Gerichte sind hausgemacht und auch Vegetarier:innen k├Ânnen sich durch die Karte testen, denn 70ÔÇ»% der Gerichte sind vegetarisch! Egal, ob f├╝r eine Familienfeier, ein romantisches Date, einen Geburtstag oder ein ganz normales leckeres Dinner am Abend: Edmondo hat f├╝r jeden Anlass die passenden Gerichte.

Infos: Edmondo, Hohe Bleichen 17, 20354 Hamburg

Girokonto: Frau auf Mofa mit Br├╝cke im Hintergrund

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Memán: Afghanische Küche

Wie w├Ąre es mit einer kulinarischen Reise durch die afghanische K├╝che? In der afghanischen K├╝che bildet Reis die Grundlage f├╝r die meisten Gerichte. Nach traditioneller Zubereitung des Qabeli (Reis) wird dieser mit verschiedenen Gem├╝se und oder Fleischsorten serviert. Gegart, geschmort oder gebraten, bei den Angeboten ist es schwer sich zu entscheiden. Die meisten Gerichte kannst du auch vegan bestellen.

Infos: Mem├ín, Schulterblatt 72, 20357 Hamburg

BAN BAB KEBABKLUB: D├Âner essen mal anders

So hast du noch nie D├Âner gegessen! Du glaubst uns nicht? Dann musst du unbedingt im Ban Bab Kebabklub vorbeischauen. Das Restaurant im hellblauen Lokal im Karoviertel bietet Kebabs in allen Varianten an. Von „Ma Boo Chicken BAB“, „Turkish Korean Chicken Bab“ oder „Vegan K├Âfte“! Das K├╝chenteam l├Ąsst sich von verschiedenen L├Ąnderk├╝chen inspirieren und erschafft D├Ânerkreationen auf dem n├Ąchsten Level. Hier f├╝hlen sich alle D├Ânerliebhaber:innen wie im Paradies. F├╝r Vegetarier:innen und Veganer:innen ist nat├╝rlich auch gesorgt!

Infos: BAN BAB KEBABKLUB, Marktstra├če 130, 20357 Hamburg

Mr. Dumpling: Auf Wolke 7 der Teigtaschen

Egal ob Manti, Pelmeni oder Pirogi ÔÇô Bei Mr. Dumpling bekommst du Teigtaschen in H├╝lle und F├╝lle. Ob vor Ort im Restaurant oder bequem auf dem Sofa. Du hast die Qual der Wahl, denn Mr. Dumpling bietet auch einen Lieferdienst an. Plane auf jeden Fall etwas Zeit mit ein, denn die Teigtaschen werden immer frisch per Handarbeit zubereitet. Seit der Er├Âffnung ist das Restaurant gut besucht, eine rechtzeitige Reservierung lohnt sich.

Infos: Mr.Dumpling, Ottenser Hauptstra├če 34, 22765 Hamburg

Crispi: Essen wie von della mama

Dolce Vita exklusiv f├╝r dich! Eine Runde Fr├╝hst├╝cken, einen Kaffee, etwas Leckeres zum Mittag und zum Nachtisch Brioche con gelato? So wird es in Sizilien traditionell verspeist. Hier bekommst du Eis auf einem Brioche-Br├Âtchen. Das musst du unbedingt ausprobieren. Im Crispi hast du eine gro├če Auswahl an diversen Pizza und Pastakreationen, egal ob mittags oder zum Abend.

Wer gro├če Portionen und hausgemachte sizilische Kost liebt, von della mama zubereitet, ist im Crispis genau richtig. Die Tageskarten wechseln w├Âchentlich ab und am Abend ab 18 Uhr sind die Gerichte f├╝r einen Aufpreis von 3ÔÇ»ÔéČ erh├Ąltlich. Besuchen kannst du das Restaurant an allen Wochentagen Mo. bis Fr. 12.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 20.00 Uhr. Achtung: am Wochenende bleibt das Crispi geschlossen.

Infos: Crispi, Friedensallee 267, 22763 Hamburg

Neue Restaurants in Hamburg, Pizza
Unsplash / Nik Owens

Loewen: Saisonal speisen

In einem pastellgelben Altbau in dem sch├Ânen Hamburg-Eppendorf befindet sich das Restaurant Loewen. Hinter den T├╝ren erwarten dich saisonale Fisch- und Fleischgerichten, vegetarische oder vegane Kreationen. Das kleine s├╝├če Restaurant, gem├╝tlich in Erdt├Ânen gestaltet, wird mit eingemachten Gem├╝segl├Ąsern als Deko verziert. Das sieht nicht nur cool aus, es findet auch in dem einen oder anderen Gerichte Verwendung.

Hier findest du besondere Essensangebote, wie zum Beispiel die Austern oder Kaviar am Wochenende von 10 bis 15 Uhr. Ansonsten kannst du dich beim Tatar durchtesten, da gibt es sogar 3 verschiedene, wovon eines davon vegan serviert wird. Im Loewen kannst du auch Wild-Variationen bestellen. Im Loewen sind alle Gerichte regional und saisonal. Das bedeutet, dass die Fleisch- und Fischgerichte immer mal abwechseln, je nach Verf├╝gbarkeit.

Infos: Loewen, Eppendorfer Weg 264, 20251 Hamburg

Good Vibes im Mimosas Brunch Club

Fr├╝hst├╝ck ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Du brauchst ja schlie├člich eine gute Grundlage, um gest├Ąrkt den Tag anzutreten. Im Mimosas Brunch Club kannst du nicht nur besonders gut fr├╝hst├╝cken, sondern genauso gut trinken. Wie der Name schon sagt, gibt es hier leckere Mimosas in verschiedenen Varianten. Mit frisch gepressten Grapefruit,- Orangen- oder Mangosaft, mit einem sch├Ânem Cr├ęmant verfeinert. Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bestell dir den Mimosa doch „bottomless“. Hier bekommst du den Mimosa f├╝r 2 Stunden „All you can drink“ nachgeschenkt. Dazu noch ein leckeres Avocadobrot, pochiertes Ei oder wenn du es etwas s├╝├čer magst, eine leckere Waffel. Schwer, da zu widerstehen.

Infos: Mimosas Brunch Club, Wexstra├če 27, 20355 Hamburg

Neue Restaurants in Hamburg, Mimosas
Unsplash / Monika Grabkowska

Haben wir deinen Hunger geweckt?

Nat├╝rlich haben wir auch noch mehr Restaurants f├╝r dich herausgesucht. Wie w├Ąre es denn mit Restaurants in der Hamburger Innenstadt oder vegane Restaurants in Hamburg? Oder darf es ein wenig ausgefallener sein: Hier gibt es unsere Top Erlebnisrestaurants in Hamburg.