Neue Restaurants in Hamburg: Diese 8 solltest du unbedingt mal austesten

Neue Restaurants in Hamburg: Die Sueño Espresso Bar

Perfekt gelegen an der Turmbar Hamburg, unmittelbar entfernt vom Dammtor und Planten un Blomen hat die Sueño Espresso Bar eröffnet. Wunderschön mitten im Grünen kannst du dort wunderbar entspannen. Die Einrichtung ist schlicht gehalten und erinnert mit den Elementen aus Naturmaterialien an den Urlaubsort Ibiza. In dieser Atmosphäre lässt sich hervorragend ein Kaffee und dazu eine leckere Stulle oder ein Stück Kuchen genießen. Auf jeden Fall eine Adresse, die du dir merken solltest!

Infos: Sueño Hamburg, Rothenbaumchaussee 2, 20148 Hamburg

Neu am Goldbekkanal wartet das Salut Grill & Bar

Herzlich willkommen zu French & American Cuisine im Salut, das dich in der Nähe vom Goldbekkanal auf ein leckeres Mittag- oder Abendessen entführt! Auf der Mittagskarte findest du neben Backfisch und Linguine Salsiccia mit Speck auch verschiedene vegane und vegetarische Gerichte. Die Abendkarte überzeugt dann ab 15.00 Uhr mit größeren Portionen und zusätzlichen Gerichten wie dem Caesar Salad, Entrecôte Steak und einem leckeren Schokoladentarte als Nachtisch. Solltest du danach Lust auf einen kleinen Verdauungsspaziergang haben, ist der Goldbekkanal und auch die Außenalster direkt um die Ecke.

Infos: Salut Hamburg, Moorfuhrtweg 9, 22301 Hamburg

Rabowls versorgt mit gesundem Mittagessen

Neue Restaurants in Hamburg gesucht? Fans der veganen Küche aufgepasst! Am Hamburger Rathaus gab es eine Neueröffnung, die dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird. Rabowls hat seine zweite Filiale eröffnet und versorgt dich dort mit leckeren Säften, bunten Bowls und unwiderstehlichen Kuchen. Alles, was du bei Rabowls bekommst, ist dabei vegan, hausgemacht und voller wichtiger Nährstoffe und Vitamine. Denn die Vision des Teams ist es, dich mit einer leckeren Mahlzeit zu versorgen, die schnell und gesund zubereitet ist. Also schau doch in deiner nächsten Mittagspause mal bei Rabowls am Rathaus vorbei und lass dich von den bunten Bowls verzaubern! 

Infos: Rabowls, Große Johannisstraße 19, 20457 Hamburg

Neue Restaurants in Hamburg: Pop Up The Window

Aus dem Fenster direkt auf die Hand gibts bei The Window in der Schanze unfassbare Smash Burger, Eggdrop Sandwiches und Fritten mit viel Liebe, Soße und Geschmack! Falls dich das noch nicht überzeugt, probier doch mal das Korean Fried Chicken mit Reis in würziger Soja-Knoblauch Marinade oder mit Meersalz und Mayonnaise. „Einfach ein ehrlicher Burger“, ist das Feedback bisheriger Kund:innen – davon musst du dich unbedingt mal selbst überzeugen! Kleiner Tipp: The Window ist bisher noch ein Pop Up. Deshalb solltest du dich beeilen, bevor es wieder weiterzieht.

Infos: The Window, Schulterblatt 58A, 20357 Hamburg

Eis Matcha und mehr im Café Vjosa 

Du brauchst bei deinem Shopping-Trip in der Innenstadt mal eine Auszeit? Das Café Vjosa ist mit seiner rosafarbenen Inneneinrichtung, der üppigen Eistheke und vor allem der großen Außenterrasse ein neuer Hingucker in der Spitalerstraße! Hier erwarten dich Eisbecher in den verschiedensten Sorten, Spaghetti Eis, traumhafte Milchshakes und Kaffee-Kreationen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem köstlichen Eis Matcha oder vielleicht einem Iced Vanille Latte und dazu ein Rocher Becher mit den leckeren goldenen Pralinen, ordentlich Soße und Haselnuss-Likör? 

Infos: Cafe Vjosa, Spitalerstraße 16, 20095 Hamburg

Bistro Ivy jetzt auch in Altona

Wer das Bistro Ivy bereits aus der Hamburger Innenstadt kennt, kann dem wahrscheinlich komplett zustimmen: Im Ivy erwartet dich ein einzigartiger Brunch, den du so in Hamburg selten findest. Immer wunderschön angerichtet kannst du dich hier durch Pancake-Kreationen, hausgemachtes Granola, Deluxe Stullen, Shakshuka oder leckere Eier-Speisen probieren. Zum Mittagessen überrascht dich das Ivy außerdem mit einer wechselnden Wochenkarte und ständig neuen Köstlichkeiten. Das Essen ist dabei immer vegetarisch und oft sogar vegan. Jetzt findest du das Ivy endlich auch als neues Restaurant in Hamburg Altona.

Infos: Bistro Ivy, Mottenburger Straße 26, 22765 Hamburg | Hopfensack 8, 22765 Hamburg

Neue Restaurants in Hamburg: Das Amare auf dem Schulterblatt

Das Amare ist eine wahre Bereicherung für Hamburgs Brunch-Szene, denn hier bleiben wirklich keine Wünsche offen. Hier hast du die Wahl zwischen Eggdrop Sandwich, leckeren Sauerteig Stullen mit allerlei Belag, Bowls, Overnight Oats, Eggs Benedict mit Sauce hollandaise oder der besonderen Chicken’n Waffel Kreation mit würzigem Sweet Chili Hähnchen auf einer hausgemachten Waffel und Ahornsirup als Topping. Wer es lieber süß mag, sollte am Amare auch nicht vorbeigehen, denn die Waffeln gibt es natürlich auch in einer süßen Variante. Außerdem noch Pancakes und anderes Gebäck. Wer statt zum Brunch lieber erst zum Lunch vorbeischauen mag, findet eine Auswahl an wechselnden Suppen, Salatvariationen und Lunch Bowls. Vieles davon ist zudem vegetarisch oder vegan, damit auch jeder auf seine Kosten kommt!

Infos: Amare Hamburg, Schulterblatt 115, 20357 Hamburg

Eat the Rainbow im eleven11:11eleven

Dein Frühstück macht dem Regenbogen Konkurrenz? Dann kannst du dich ja nur im eleven11:11eleven befinden. Dort kann sich der Asian Fusion Brunch wirklich sehen lassen, denn dieser zeichnet sich vor allem durch viel Farbe und viele besondere Zutaten aus. Dein Sauerteigbrot wird hier beispielsweise mit Tomaten-Kurkuma-Sauce, Kimchi, Mangostreifen oder marinierten Bio-Eiern belegt. Alternativ kannst du natürlich auch eine üppig belegte Waffel oder eine reichlich gefüllte Bowl bestellen. Dazu dann noch die Qual der Wahl auf der besonderen Getränkekarte, wo dich einzigartige Kreationen wie der Iced Mango Matcha Latte, Blue Latte mit Spirulina oder vietnamesische Kaffee-Spezialitäten erwarten. 

Infos: eleven11:11eleven, Beethovenstraße 13, 22083 Hamburg

Haben wir deinen Hunger geweckt?

Natürlich haben wir auch noch mehr Restaurants für dich herausgesucht. Wie wäre es denn mit Restaurants in der Hamburger Innenstadt oder vegane Restaurants in Hamburg? Oder darf es ein wenig ausgefallener sein: Hier gibt es unsere Top Erlebnisrestaurants in Hamburg.