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Patisserien in Hamburg: 8 Adressen für ein richtig gutes Croissant

patisserien in hamburg: Außenfenster einer Patisserie mit Schriftzug unsplash / Rob Martin

Lecker, luftig und buttrig, am besten direkt aus dem Ofen – Gibt es etwas Besseres als ein richtig gutes Croissant? Da fallen uns tatsächlich wenig Dinge ein. Dementsprechend haben wir dir in diesem Artikel 8 Patisserien zusammengestellt, wo du auf jeden Fall fündig wirst!

Die Patisserie: Blätterteig in seiner schönsten Form

Was in der Liste der Patisserien in Hamburg natürlich niemals fehlen dürfte: Die Patisserie! Hier erwartet dich ein kleines Stückchen Frankreich in Form herrlicher Baguettes, leckerer Tartes und natürlich liebevoll gebackener Croissants. Der Blätterteig wird dabei Schicht für Schicht von Hand gerollt und danach weiter verarbeitet. Neben vielen Croissant-Varianten erwarten dich auch köstliche Törtchen, Cookies, Eclairs oder auch Macarons. Dazu ein herrlicher Kaffee oder Tee und einer kleinen wohlverdienten Pause steht nichts mehr im Wege!

Infos: Die Patisserie, Bahrenfelder Straße 231, 22765 Hamburg

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Schmetterling, Rolle oder als Hörnchen – Patisserie Johanna

Solltest du demnächst mal in der HafenCity unterwegs sein, musst du hier vorbeischauen. Solltest du demnächst nicht vorhaben, in die HafenCity zu fahren, solltest du das noch einmal überdenken. Hier erwartet dich seit neustem die Patisserie Johanna mit ihren unzähligen Köstlichkeiten. Blätterteig mal ganz anders gerollt beispielsweise als Croissant Roll oder auch als Schmetterling. Das ist aber nicht nur was fürs Auge, sondern auch für den Gaumen. Die Croissants gibt es nicht nur pur (ebenfalls unglaublich lecker), sondern auch belegt oder gefüllt. Eine buttrige Croissant Roll, gefüllt mit einer Pistaziencreme – Das lassen wir an dieser Stelle einfach mal für sich selbst sprechen.

Infos: Patisserie Johanna, Am Sandtorkai 23-24, 20457 Hamburg

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Neu unter den Patisserien in Hamburg: Moons & Cream

Es geht gerollt weiter, denn eine weitere Neueröffnung in Sachen Blätterteig ist das Moons & Cream, das dich ebenfalls in der HafenCity erwartet. Hier bekommst du die sogenannten Moons in unterschiedlichen Variationen mit entsprechenden Toppings. Uns hat es dabei besonders der Lotus-Moon angetan, der mit dem bekannten Lotus-Keks getoppt wird und natürlich auch mit Lotus-Creme gefüllt ist. Ansonsten gibts auch noch Raffaello-Moon, Haselnuss-Nutella-Moon, Erdbeere-Vanille-Moon, Oreo-Moon oder Pistazie-Moon. Da sollte was für jeden Geschmack dabei sein, also nichts wie hin da!

Infos: Moons & Cream, Am Kaiserkai 42, 20457 Hamburg

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Französisches Gebäck und ein Blick auf die Alster? Café par ici!

Ein Stückchen Frankreich direkt an der Alster – Das „par ici“ („hier entlang“) weist euch den Weg zu unverschämt leckerem französischem Gebäck. Bereits seit 10 Jahren werde hier mit viel Liebe Brioche, Baguettes, Croissants, Madeleines oder auch Kuchen, Quiches und Macarons für dich gezaubert. Du merkst wahrscheinlich schon, die Karte ist so lang, dass wir hier unmöglich alles nennen können, was wir dir im Café par ici empfehlen wollen. Am besten schaust du also einfach mal vorbei und überzeugst dich selbst!

Infos: Par Ici, Rothenbaumchaussee 189, 20149 Hamburg

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Girokonto: Frau auf Mofa mit Brücke im Hintergrund

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Patisserie Madeleine: Hier steckt Liebe in jedem Detail!

Viel Liebe zum Detail und definitiv ein absoluter Hingucker unter den Patisserien in Hamburg ist die Patisserie Madeleine. Selten haben wir so schöne Latte Art gesehen, zu der die buttrigen Croissants direkt noch besser schmecken. Neben Croissants und höchster Kaffee-Kunst bekommst du hier außerdem ein super leckeres und reichhaltiges Frühstück. Nicht fehlen dürfen natürlich auch weitere süße Leckereien der französischen Backkunst wie Eclairs, Madeleines oder auch feinste Törtchen.

Infos: Patisserie Madeleine, Keplerstraße 36, 22763 Hamburg

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Gebäck und Törtchen ohne Ende im Laya Café Hamburg

Ein Blick in die Auslage und du hast schon verloren. Jetzt gibts im Laya Café kein zurück mehr, denn zu den unzähligen bunten Törtchen kann man unmöglich nein sagen. Also wir zumindest nicht. Jedes Stück ist mit so viel Liebe zum Detail verziert und gebacken, dass es fast schade ist, hineinzubeißen. Aber auch nur fast, denn bei dem Geschmack wäre es auch eine Sünde, das Gebäck nur anzuschauen. Natürlich versteht es das Laya Café auch, hervorragende Croissants zu zaubern. Diese gibts entweder zu verschiedenen Frühstücks- und Brunch-Menüs oder natürlich auch einfach so, auf die Hand. Schau doch mal vorbei!

Infos: Laya Café Hamburg, Rothenbaumchaussee 49, 20148 Hamburg

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Newbie unter den Patisserien in Hamburg: Das Madame Croissant

Ebenfalls noch recht neu unter den Patisserien in Hamburg ist das Madame Croissant in der Hamburger Neustadt. Wie der Name es schon erahnen lässt, dreht sich hier wirklich alles um Croissants. So viel Aufmerksamkeit führt natürlich auch zu vielen einzigartigen Kreationen und Kombinationen. Dein Croissant bekommst du beispielsweise gefüllt mit süßen Cremes aus Pistazien oder Erdbeeren, auf der anderen Seite aber auch deftig belegt mit Rührei, Lachs oder Tomate-Mozzarella. Ganz neu im Hype gibt es bei Madame Croissant auch das sogenannte Crookie, also eine Mischung aus Croissant und Cookie.

Infos: Madame Croissant, Gerhofstraße 2-8, 20354 Hamburg

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Eclair au Café: Hier ist der Name Programm

Last but not least unter den Patisserien in Hamburg möchten wir dir auch das Eclair au Café nicht vorenthalten, das ebenfalls die Liebe zu französischem Gebäck bereits im Namen trägt. Neben Eclairs bekommst du hier natürlich auch wieder luftig, leckere Croissants, Macarons, Törtchen und andere Köstlichkeiten. Egal, wo du in Hamburg unterwegs bist, ein Eclair au Café ist bestimmt immer irgendwo in der Nähe, denn es hat viele Standorte in Hamburg! Je nach Standort kannst du dann auch zum Brunch, Mittag oder Abendessen vorbeischauen.

Infos: Eclair au Café, Eppendorfer Weg 1, 20359 Hamburg | Eimsbütteler Chaussee 78, 20259 Hamburg | Kleiner Rainstraße 1, 22765 Hamburg und mehr

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Lust auf mehr Leckereien in Hamburg?

Wenn du dich durch all die Köstlichkeiten dieser Patisserien in Hamburg probiert hast, solltest du dir auf jeden Fall auch Eis in Hamburg nicht entgehen lassen! Wo es sich auch richtig gut aushalten lässt, ist ein Café in Hamburg. Dort gibt es vielleicht nicht immer Croissants, aber dafür andere Leckereien und richtig guten Kaffee!