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Vegetarische Restaurants in Hamburg: 9 Tipps f├╝r jeden Geschmack

vegetarische Restaurants in Hamburg, Loaded Fries Teller Pexels / Ella Olsson

Du suchst einen Ort, an dem Gem├╝se und pflanzliche Zutaten die Hauptrolle spielen? Diese vegetarischen Restaurants sind wahre Schatzkisten voller Geschmack und Kreativit├Ąt und damit ein Muss f├╝r alle, die gerne fleischlos schlemmen!

Vegetarische Restaurants in Hamburg à la Kanada: Mamalicious

Mitten in Hamburg kannst du ein St├╝ck kulinarisches Kanada entdecken. Das charmante Restaurant Mamalicious in Hamburg-Altona verw├Âhnt dich mit einer vielf├Ąltigen Auswahl an vegetarischen und veganen K├Âstlichkeiten, die liebevoll im Stil eines amerikanischen Diners serviert werden. Freu dich hier auf ein herzhaftes ÔÇ×Fr├╝hst├╝ck f├╝r den ganzen TagÔÇť, so das Motto des Restaurants, und lass dich von den fluffigen Blaubeer-Pancakes verzaubern oder w├Ąhle aus verschiedenen herzhaften Bagels deinen Favoriten aus. Und zum s├╝├čen Abschluss? Die New York Cheesecakes und die hausgemachten Cupcakes f├╝r alle Naschkatzen. 

Infos: Mamalicious, Max-Brauer-Allee 277, 22769 Hamburg

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Italienisches, vegetarisches Hideaway: CARINO

Das CARINO ist ein charmantes vegetarisches Restaurant und Weinbar in Hamburg, das f├╝r seine italienischen Spezialit├Ąten bekannt ist. Du findest es in St. Georg und dort besticht es durch seine gem├╝tliche Atmosph├Ąre und die Liebe zur hochwertigen vegetarischen K├╝che. Das Lokal ist heimelig eingerichtet und bietet neben einer festen Speisekarte mit Pizza und Pasta auch saisonale Gerichte, die perfekt zur jeweiligen Jahreszeit passen. Besonderes Highlight ist der sch├Âne Garten, der unter dem Namen ÔÇ×IL GIARDINOÔÇť ein St├╝ck Italien mitten in Hamburg anbietet. 

InfosCARINO, Schmilinskystra├če 11, 20099 Hamburg

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Das ├Ąlteste vegetarische Restaurant der Stadt: Tassajara

Wenn du in Hamburg ein einzigartiges vegetarisches Gourmet-Erlebnis suchst, bist du im Tassajara genau richtig. Seit ├╝ber 40 Jahren begeistert das traditionsreiche Restaurant in Eppendorf mit seiner kreativen und hochwertigen K├╝che, die auf saisonalen und sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlten Produkten basiert. Der Chef de Cuisine verbindet ayurvedische und mediterrane Einfl├╝sse zu kunstvollen Kompositionen der internationalen Vollwertk├╝che. Und nicht nur die K├╝che ├╝berzeugt, sondern auch das einladende Ambiente und der zuvorkommende Service. 

Infos: Tassajara, Eppendorfer Landstra├če 4, 20249 Hamburg

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Bio-Restaurant in Hamburg: Piccolo Paradiso

Das Piccolo Paradiso ist ein echter Geheimtipp f├╝r alle Vegetarier:innen und Bio-Fans in Hamburg. In dem charmanten Restaurant am Gro├čneumarkt kannst du dich auf eine kulinarische Reise durch die besten Bio-Gerichte begeben ÔÇô alles frisch und mit Liebe zubereitet. Stell dir vor, du sitzt in entspannter Atmosph├Ąre und genie├čt eine Auswahl frischer italienischer Antipasti, die deine Sinne wecken. Oder du l├Ąsst dich von den w├╝rzigen Aromen orientalischer Mezze verf├╝hren und teilst mit Freund:innen zum Dinner eine Auswahl herzhafter Tapas, die jeden Appetit anregen. Und um das Ganze abzurunden, bietet das Restaurant eine beeindruckende Auswahl von ├╝ber 50 sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlten Weinen.

Infos: Piccolo Paradiso, Br├╝derstra├če 25, 20355 Hamburg

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Veggie zum Lunch: Cai Kitchen

Im schicken Karoviertel liegt das Cai Kitchen f├╝r alle, die in der Mittagspause ein besonderes Geschmackserlebnis suchen. Okay, kurz vor Ladenschluss kann es schon mal hektisch werden, aber gerade das spricht f├╝r die Beliebtheit und Qualit├Ąt des Angebots. Die Speisekarte ist ├╝berschaubar, aber jedes Gericht auf der rein veganen und saisonal wechselnden Karte ist ein Hit. Die chinesische Sichuan-K├╝che, eine in Hamburg noch eher unbekannte Delikatesse, wird hier gro├čgeschrieben. Das kulinarische Abenteuer beginnt mit leckeren Dumplings oder einer Polenta aus fermentierten schwarzen Sojabohnen. Als Hauptgericht empfehlen wir eine Nudel-Wantan-Suppe, die mit ihren vielf├Ąltigen Aromen und Texturen begeistert.

Infos: Cai Kitchen, Glash├╝ttenstra├če 85a, 20357 Hamburg

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Vegetarisches Restaurant in Hamburg: Apple & Eve

Das Apple & Eve ist eine echte Bereicherung der Hamburger Gastronomieszene. Das vegetarische Restaurant liegt ideal im pulsierenden Ausgehviertel, direkt gegen├╝ber der S-Bahn-Station Sternschanze. Hier kannst du dich auf eine abwechslungsreiche Speisekarte mit t├Ąglich frischen und gesunden Gerichten freuen. Hier kannst du unter anderem einen herzhaften Burger oder ein knuspriges Seitan-Schnitzel in verf├╝hrerischen Variationen wie ÔÇ×GuacamoleÔÇť oder ÔÇ×HawaiiÔÇť genie├čen. Das Highlight: Jedes Gericht wird schonend und ohne Zusatzstoffe zubereitet, sodass der reine Geschmack der Zutaten voll zur Geltung kommt.

Infos: Apple & Eve, Schanzenstra├če 107, 20357 Hamburg

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Pflanzliche Vielfalt in der City: Vincent Vegan

Nicht nur Veganer:innen, sondern auch Vegetarier:innen kommen im Vincent Vegan auf ihre Kosten. Mitten in der belebten Hamburger Innenstadt befindet sich eines der beliebtesten veganen Restaurants der Stadt. In dem modernen Ambiente mit hellen Holzt├Ânen und gr├╝nen Akzenten erwartet dich eine gro├če Auswahl an kreativen und leckeren pflanzlichen Gerichten. Die Speisekarte bietet abwechslungsreiche Kreationen, die keine W├╝nsche offen lassen. Besonders beliebt sind die veganen Burger mit saftigen Patties aus Erbsen- oder Sojaeiwei├č und knusprigen Br├Âtchen, dazu knackiges Gem├╝se und raffinierte Saucen. F├╝r den kleinen Hunger locken knusprige Nuggets, Wraps und Pommes, zum Nachtisch hausgemachte Kuchen und Desserts.

InfosVincent Vegan, Ballindamm 40, 20095 Hamburg | Steintorwall 20, 20095 Hamburg | Ottenser Hauptstra├če 10, 22765 Hamburg

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F├╝r s├╝├če (vegane) K├Âstlichkeiten: Caf├ę Nasch

Wenn du einen Ort suchst, um dich mit deinen Freund:innen bei einer Tasse Kaffee zu treffen und die Seele baumeln zu lassen, dann ist das Caf├ę Nasch genau der richtige Ort. Hier kannst du in aller Ruhe plaudern, lachen und die gemeinsame Zeit genie├čen und findest eine liebevoll zusammengestellte Auswahl an Paninis, Quiches, Kuchen und Cookies, die jeden Gusto erfreuen. Und das Caf├ę ist auch ein kleines Paradies f├╝r Veganer:innen, denn hier kannst du dir sein, dass alle Speisen mit Sorgfalt und ohne tierische Zutaten zubereitet werden.

Infos: Caf├ę Nasch, Caffamacherreihe 49, 20355 Hamburg

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Vegetarisches f├╝r Kumpir-Fans: Erdapfel

Ofenkartoffeln sind langweilig? Dass das nicht stimmt, beweist Erdapfel ÔÇô ein vegetarisches Restaurant in der Hamburger Altstadt, das sich auf Kumpir spezialisiert hat. Die Kreationen sind originell und reichen von Tandoori Masala mit Kichererbsen und Currysauce ├╝ber Mexikano mit Soja-Hack und Nachos bis hin zu La Dolce Vita mit Tapenade, Aubergine und Paprika. Aber Achtung: Wenn du einmal im Kumpir-Fieber bist, dann kommst du da nicht mehr so leicht raus.

Infos: Erdapfel Hamburg, Burchardstra├če 10, 20095 Hamburg

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Du brauchst noch mehr Inspiration?

Es gibt immer mehr vegetarische Restaurants in Hamburg, aber hast du schon mal einen veganen D├Âner in Hamburg gegessen? Nein? Dann solltest du das schnell nachholen. Abspeichern solltest du dir ├╝brigens auch diese veganen Restaurants.