Landleben zum Schmecken: Cassenhof Hofladen & Hofcafé
Wenn du ab Anfang April auf der Suche nach einem Spargelhof bei Hamburg bist, solltest du definitiv mal beim Cassenhof vorbeischauen! Südlich von Hamburg angrenzend an die Lüneburger Heide in Inzmühlen wird Landwirtschaft als Familientradition gelebt. Bei einem feinen Sortiment an regionalem Gemüse darf natürlich auch der Spargel nicht zu kurz kommen. Aber auch Eier aus Freiland- und Biohaltung oder Biokartoffeln kannst du im Hofladen des Familienbetriebs erwerben. Der Cassenhof ist ab dem 4.4. geöffnet. Schau doch bei einem gemütlichen Wochenendausflug einfach mal vorbei!
Infos: Cassenhof Hofladen und Hofcafé, Im Seevegrund 2, 21256 Inzmühlen | Do. bis So. 9.00 bis 17.00 Uhr | Selbstbedienung täglich von 8.00 bis 18.00 Uhr
Frisches Obst & Gemüse direkt von Feld: Der WERNER Hofladen
Westlich von Hamburg findest du im Elbe-Weser-Dreieck den WERNER Hofladen. Vormals bekannt als Spargelhof Werner darf er natürlich nicht in unserer Liste als Spargelhof bei Hamburg fehlen. Doch hier gibt es so viel mehr als frischen Spargel, was die Umbenennung Ende 2023 in unseren Augen durchaus rechtfertigt. Der Fokus steht hier nämlich auf einem vielfältigen Angebot an Obst und Gemüse – regional, saisonal und natürlich feldfrisch! Mit bereits über 40 Jahren Erfahrung bekommst du hier neben leckerem Spargel auch Erdbeeren, Kirschen, Kartoffeln und jede Menge mehr. Ein Ausflug hierhin lohnt sich also in jedem Fall! Die Spargelzeit ist hier von Anfang April bis Ende Juni.
Infos: WERNER Hofladen, Hauptstraße 9, 21717 Deinste | Mo. bis Fr. 9.00 bis 17.00 Uhr, Sa. / So. / Feiertag 8.00 bis 16.00 Uhr
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Einkaufserlebnis Bauernhof: Der Landhof Buhk
In Geesthacht südöstlich vor Hamburg bekommst du feldfrischen Spargel von Mitte April bis Ende Juni. Bereits seit 1998 gibt es den Landhof mit Hofladen und hier gibt es so viel mehr als Spargel, Kartoffeln und Erdbeeren! In der Weihnachtszeit findet hier beispielsweise ein Weihnachtsbaumverkauf statt. Auch bei deinem Gartenbedarf wirst du fündig: Frühjahrs- und Sommerblumenpflanzen gibt es hier nämlich genauso wie Kaminholz. Da lohnt es sich doch direkt mehrfach mal beim Landhof Buhk vorbeizuschauen!
Infos: Landhof Buhk, Besenhorst 34, 21502 Geesthacht | Mo. bis Fr. 9.00 bis 18.00 Uhr, Sa. 9.00 bis 16.00 Uhr, So. 9.00 bis 14.00 Uhr
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Spargelhof bei Hamburg: Hof Bartels
Der erste Spargel ist schon seit Ende März da, also nichts wie hin zum Hof Bartels südwestlich von Hamburg in Wenzendorf gelegen. Seit 2007 wird dieser idyllische Hof bereits in der 4. Generation geführt, 2020 wurden Hofladen und Hofcafé eröffnet. Detailverliebt und jeden Kilometer Anfahrtsweg wert, denn die hausgebackenen Torten und Kuchen sind ein wahrer Genuss! Neben dem Spargel sowie anderen regionalen und saisonalen Produkten kannst du im Hofladen aber auch Blumen und Geschenkartikel erwerben. Tipp: Brauchst du noch ein richtig gutes Spargelrezept? Diese liegen im Hofladen zum Mitnehmen aus!
Infos: Hof Bartels, Wenzendorfer Straße 2, 21279 Wenzendorf | März bis Oktober täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr
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Spargelanbau mit Tradition: Spargelhof Ehing
Ist die Spargelsaison erst einmal gestartet, wird es Zeit auf dem Spargelhof Ehing vorbeizuschauen. Bereits vor über 45 Jahren wurde der Hof in Basedow südöstlich vor Hamburg gegründet – der erste Spargel stammte hier noch aus dem heimischen Garten. Seit jeher liegt der Fokus beim eigenen Anbau auf bester Qualität und einem besonders herzhaften Geschmack. Regionalität ist das A und O, denn das bedeutet kurze Wege und leckerer, frischer Spargel. Was will man mehr? Vielleicht die leckeren Köstlichkeiten von diesem Spargelhof bei Hamburg im gemütlichen Hofladen. Schau am besten direkt mal vorbei!
Infos: Spargelhof Ehing, Steindamm 12, 21483 Basedow | Anfang April bis Ende Juni 8.30 bis 18.00 Uhr
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Spargel-Saison auf dem Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf
Richtig gelesen: Auch wenn der Name vielleicht etwas irreführend sein kann, auf dem Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf wird ab dem 27.3. natürlich auch die Spargelzeit eingeläutet. Gemäß der alten Bauernweisheit „Kirschen rot, Spargel tot.“ geht die Saison bis zum 24.6. In diesem Zeitraum gibt es hier nicht nur die frischen Stangen auf dem Glantz Markt zu erstehen, sondern auch perfekt zubereitet im Hofrestaurant Glantz & Gloria. Da kann man Spargel einfach nur genießen!
Infos: Erdbeerhof Glantz, Hamburger Straße 2a, 22941 Delingsdorf | Glantz Markt ab 27.3. täglich 8.00 bis 18.00 Uhr | Hofrestaurant ab 27.3. Mi. bis Mo. 11.30 bis 21.00 Uhr
Spargelhof bei Hamburg: Willkommen auf Hof Soltau
In Barsbüttel im Ortsteil Stemwarde befindet sich dieser idyllische Hof und lädt dazu ein, die Spargelzeit gebührend zu begrüßen. Egal, ob weiß oder grün, hier ist jede Stange in bester Qualität und immer ein Genuss. Wusstest du, dass die tägliche Spargelernte bereits kurz nach Sonnenaufgang beginnt, damit du im Hofladen von Hof Soltau direkt zur Öffnung die ersten frischen Stangen erwerben kannst? Voller Einsatz also für dieses gesunde Gemüse. Neben Spargel kannst du dich aber auch direkt mit köstlichen Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren eindecken. Einfach lecker!
Infos: Hof Soltau, Meienfelde 2, 22885 Barsbüttel | April bis Ende August Mo. bis Fr. 9.00 bis 18.00 Uhr, Sa. 9.00 bis 16.00 Uhr, Sonn- & Feiertage 9.00 bis 13.00 Uhr
Den Nachtisch gibt’s hier gleich dazu: Erdbeer- und Spargelhof Löscher
Landet endlich wieder Spargel auf deinem Teller, kann auch die erste Erdbeere nicht weit sein. Auf dem Erdbeer- und Spargelhof Löscher gibt es daher von April bis Juni den Hochgenuss in Grün und Weiß und von Mai bis August kannst du dich auf die unwiderstehlich roten, süßen Früchtchen freuen. Damit immer alles superfrisch ist, sind die Mitarbeitenden bereits ab 4.30 Uhr für dich auf den Feldern unterwegs, sodass du die vielen Leckerbissen sowohl im Hofladen in Winsen/Luhe als auch an den vielen Verkaufsständen bekommen kannst. Ohne lange Transportwege, täglich frisch und einfach zum Wasser-im-Munde-zusammenlaufen. Unsere Empfehlung: Nutze hier am besten den S-Cashback Vorteil – 10 % Cashback auf alle Umsätze bei Zahlung mit deiner Sparkassen-Karte, nachdem du dich bei S-Cashback registriert hast.
Infos: Erdbeer- und Spargelhof Löscher, Am Wasserturm 21, 21423 Winsen/Luhe | April bis Juli täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr
Spargel direkt auf den Teller?
Wir verstehen, wenn du das Zubereiten von grünem Spargel, weißem Spargel, lecker mit Sauce hollandaise und allem drumherum doch lieber den Profis überlassen willst. In diesen besten Restaurants für Spargel in Hamburg freut man sich daher so richtig aufs Essen! Und kleiner Insider-Tipp am Rande: Hier findest du die besten Höfe zum Erdbeeren pflücken in Hamburg.
